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Ein gesundes, basisches Frühstück ist die beste Grundlage für einen energievollen und harmonischen Tag. Dieses Kokos-Chia-Porridge mit frischen Früchten ist cremig, nährstoffreich und schenkt dir langanhaltende Energie – ohne deinen Körper zu belasten.
Warum ist dieses Frühstück ideal für eine basische Ernährung?
- Chiasamen liefern wertvolle Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiß.
- Kokosmilch sorgt für Cremigkeit und gesunde Fette, die dein Hormonsystem unterstützen.
- Frische Beeren sind reich an Antioxidantien und bringen natürliche Süße.
- Zimt & Vanille wirken wärmend, fördern die Verdauung und machen das Porridge noch aromatischer.
Zutaten (für 2 Portionen):
- 250 ml Kokosmilch (ungesüßt)
- 3 EL Chiasamen
- 4 EL Kokosraspeln
- 1 TL Zimt
- ½ TL Bourbon-Vanille
- 1 reife Banane (zerdrückt)
- 1 Handvoll Heidelbeeren oder Himbeeren
- 1 EL gehackte Mandeln oder Walnüsse
Zubereitung:
- Vorbereitung: Chiasamen mit Kokosmilch, Kokosraspeln, Zimt, Vanille und zerdrückter Banane vermengen. Gut umrühren und mindestens 20 Minuten (oder über Nacht) im Kühlschrank quellen lassen.
- Anrichten: Das fertige Chia-Porridge in zwei Schalen füllen und mit frischen Beeren sowie gehackten Mandeln oder Walnüssen garnieren.
- Genießen: Langsam essen und bewusst genießen – für ein sattes, zufriedenes Körpergefühl.
Tipp für deine Weibeskraft:
Beginne deinen Morgen mit diesem nährstoffreichen Frühstück und nimm dir bewusst Zeit für dich. Es hilft dir, mit Energie in den Tag zu starten und deine innere Balance zu stärken.
Nährstoffinfos und Wirkung der Zutaten:
- Chiasamen: reich an Omega-3-Fettsäuren, fördern die Verdauung und Zellgesundheit.
- Kokosmilch: nährend, unterstützt den Hormonhaushalt und sorgt für cremige Konsistenz.
- Beeren: Antioxidantien schützen die Haut und stärken das Immunsystem.
- Zimt: wirkt wärmend und reguliert den Blutzucker.
Dieses basische Frühstück schenkt dir Kraft, Balance und Genuss – perfekt für einen energiereichen Start in den Tag!